【ニューヨーク、マンハッタン3番街51/52丁目の美味しいベーグル（Bagel)有名店】 ヨーロッパのオーストリアから移民の方で、ユダヤの伝統的なベーゴルをがマンハッタンの3番街の50/51丁目に出して大成功されたお店があります。1976年頃だったと思いますが、知り合いのユダヤ人がユダヤの伝統的な美味しい焼き立てのパンがあるから寄って行かない？と言っていたのを思い出しました。 当時は普通のパン以外は知らなかったのですが、まん丸で真ん中に手に入れて持ち歩きが出来て、美味しいパンだなと言う意識がありましたが、こんなに世界中に有名になるとは思いませんでした。 今日も天気が良いので、ある物件の調査を兼ねて歩いていたら急に思い出して昼時だし・・・・と思い寄ってみると朝11時45分でしたが8組ぐらい並んでいました。外にもテーブルを出して歓談’しているカップルあり。 3番街51丁目付近は高級コンドやレンタルも多いし・・・久しぶりに本物のベーゴル2つ（干しブドウ付き）をオーダーするとなんと1つ＄１，５０です。2つで＄3ドルしかしないのです。朝は道端のVendorさんで買ってもPlainは$1,25はします。（偽物に近いですが） ここのベーゴルはもちもちしてしなやかで、日本のお餅の感じです。温かいし、量もごまかし無し、一つとコーヒーでも十分ですが・・・折角寄ったのだからと2個買いました。行儀悪るいんですが、歩きながらちぎって食べました。簡単なハイキングなどに行く時は便利です。何よりむちむち感が良いです。今は米国内だけでなく、世界中からオーダーがあるそうです。10年前には現地の日系の新聞にも紹介されていましたし、今はもう日本でも有名になっているでしょう。 ニューヨークを訪問されたら是非お寄りになって下さい。このもちもち感のするベーゴルはお値段も安いし、満足感があります。今回のコロナ禍でも凄い人気だったそうです。何事も「品質」へのこだわりは必ず「成功」しますね。ベーゴルを通じて今日も学ぶ事が出来て感謝でした。
