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木, 05 12月 2019 00:00

【ニューヨークでの感謝祭】

先日懇意にしているアメリカ人のご家庭に感謝祭の日に呼ばれて夕食をご馳走になってきました。毎年ターキイさんを丸ごと3時間かけてオーブンで焼いて下さって香ばしい香りの七面鳥さんを戴くのですが、今年は料理される時間がなく日本食を近くの日本スーパーから取り寄せての感謝祭・・・・。

アメリカ人のご家庭で40歳前後の日本食好きな御夫妻です。何時もはお母さんがいらっしゃって良きアメリカの感謝祭でアメリカ的な食事をおやりになっていたのですが、世代が変わり、何事もTake Outに変化。

焼き鳥、寿司、刺身、そばが大好きなご家庭です。ご両親と若い頃に4年間日本に住んでいらっしゃって、日本語が堪能です。ですからPartyの時は近くの日本スーパーからのものが多いようです。

アメリカもここ3-5年でかっての良きアメリカのスタイルも変わってきています。夕食に誘われたアメリカ人も日本食にはほとんど抵抗感がなく、皆さんお箸で食べていました。

こんな時にああ日本食はアメリカには完全にうけいれられていると改めて感じます。感謝祭の日に七面鳥ではなく、日本のお寿司、刺身ですからね。もう日本食はNew Yorkでは日常の生活の一部になっていますと改めて感心した日でした。

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